嚇?biāo)溃V東東莞出現(xiàn)“注膠蝦”！食蝦達(dá)人要小
在東莞，中意食蝦的吃貨們
有個(gè)壞消息要同你講
東莞出現(xiàn)了一種蝦，叫“注膠蝦”
最近有網(wǎng)友報(bào)料，在東莞塘廈塘新街老街的中心市場(chǎng)，買到“注膠蝦”！
據(jù)報(bào)道，大蝦中取出的膠狀物，看起來是透明的，但一捏就散。晾干后，用打火機(jī)很容易點(diǎn)燃，膠狀物燃燒過的邊緣發(fā)硬，就像被燒過的尼龍一樣。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一從事水產(chǎn)生意的店老板說，“注膠蝦”很多地方都有，特別是一些冰凍的大蝦，因?yàn)樵诮鈨龊笪r會(huì)顯得干癟，分量也會(huì)減輕，有些人會(huì)在蝦頭、蝦身上注射明膠。既能增加重量，還可以讓冰凍蝦賣相好。
有人擔(dān)心，不法商販注射的是平常裝潢用的黏合劑——玻璃膠。
怎么辨別注膠蝦？
1.可以看蝦頭跟蝦身，特別鼓的盡量不要買，因?yàn)槲r頭被注膠后肯定要脹起來。
2.如果蝦頭一掀就掉，頭部?jī)龀梢粋€(gè)團(tuán)，不是常見的蝦腦樣子，很有可能就是注膠蝦。
3.可撬開蝦的硬殼看里面是否有膠狀物。
4.煮后浮起白色塊狀物。不過，最根本的辦法還是買活蝦。
東莞中意吃蝦的吃貨們
看來以后吃蝦
記得盡量買活蝦！吃的時(shí)候要留意！